EKSTRALAR

Yemek yapımında en becerikli insan bile sorun yaşayabilir. Bazen öyle karışık anlatımlarla karşılaşıyoruz ki, neyi nasıl yapacağımızı bilemiyoruz. Bu durumda fotoğraflar, videolar ve sunumlar işimize yarayabilir. O nedenle bu bölümü ekstra materyaller için ayırdım.

İlk olarak yaprak sarma ile başlayalım:
Bu online tarifi sarma aşamasında zorluk çekenler için yayılıyorum. Malzemeler hakkında bilgi video da bulunmamaktadır ama daha önce paylaştığım enginar dolması tarifindeki harcı kullanabilirsiniz.

Şimdi yapım sürecinde sorun yaşanılması muhtemel başka bir yemeğe değineceğim. Mantıya klasik şeklini vermek her insan için kolay değildir. Mantı yapımı ile ilgili video size yardımcı olacaktır.

Üçüncü video ise hamur açmak ile ilgili. Börek yapmayı, hamur işleriyle uğraşmayı seven ve hamur açma konusunda kötü olan birisi olduğum için, bu videoyu da eklemeyi uygun buldum.